หน้าแรกผู้จัดการ Online | หน้าแรกวิทยาศาสตร์ | วิทยาศาสตร์มหัศจรรย์
วิทยาศาสตร์มหัศจรรย์ คิดได้ไง !!

แปรรูป “เมล็ดเงาะ” ให้บริโภคได้!?

โดย ASTVผู้จัดการออนไลน์ 20 มิถุนายน 2555 15:47 น.
แปรรูป “เมล็ดเงาะ” ให้บริโภคได้!?
นักวิจัย วว.แปรรูปเงาะ เป็นของกินได้สารพัดอย่าง
       กองประชาสัมพันธ์ วว.ส่งข่าวประชาสัมพันธ์มายังทีมข่าววิทยาศาสตร์ ASTV-ผู้จัดการออนไลน์ บอกเล่าถึงผลงานการแปรรูป “เงาะ” ที่กำลังราคาตกต่ำได้อย่างครบวงจร และหนึ่งในผลงานนั้นคือการแปรรูป “เมล็ดเงาะ” ให้สามารถบริโภคได้!?
       
       “เมล็ดเงาะ” ที่ทั้งขมและฝาดถูกแปรรูปให้บริโภคได้ด้วยความสามารถของทีมวิจัยสถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย (วว.) ซึ่งได้เปลี่ยนเนื้อในเมล็ดเงาะให้กลายเป็น “แป้ง” ที่นำไปแปรรูปเป็นอาหารเพื่อสุขภาพได้หลากหลาย แต่รายละเอียดจากข่าวประชาสัมพันธ์ไม่ได้ระบุว่าทีมวิจัยแปรรูปเมล็ดเงาะด้วยวิธี หากแต่เมื่อทดสอบ “ความเป็นพิษแบบฉับพลัน” ในปากของสัตว์ทดลองแล้วพบว่า “ปลอดภัย” ต่อการบริโภค
       
       หลังจากได้ “แป้งเงาะ” มาเรียบร้อยแล้ว ทีมวิจัยได้นำไปแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ “น้ำสลัดแป้งเงาะไขมัน” ต่ำ เหตุที่มีไขมันต่ำเพราะใช้แป้งเงาะเป็นสารเพิ่มความข้นหนืด (Thickening agent) แทนไข่แดงและน้ำมันพืชซึ่งใช้ในสูตรปกติ เป็นต้น และเมื่อแปรรูปเป็นน้ำสลัดเธาซันด์ไอส์แลนด์สูตรแป้งเงาะ พบว่ากลุ่มตัวอย่าง 200 คน พึงพอใจน้ำสลัดสูตรนี้มากกว่าน้ำสลัดสูตรปกติถึงกว่า 63%
       
       นักวิจัย วว.ยังแปรรูปเมล็ดเงาะให้เราบริโภคได้โดยตรงในรูป “เมล็ดเงาะเคลือบปรุงรส” โดยได้พัฒนากระบวนการผลิตให้ปลอดภัยต่อผู้บริโภคและปราศจากสารพิษ และทีมวิจัยพบว่าเมล็ดเงาะเป็นแหล่งของสาร “ทริปโตฟาน” (Tryptophan) ซึ่งเป็นกรดอะมิโนที่ช่วยให้หลับสบาย แต่ยังต้องวิจัยต่อเพื่อตัดสินได้ว่าจะสนับสนุนให้มีการบริโภคเมล็ดเงาะหรือไม่ เนื่องจากสารที่พบนี้ไม่เป็นอันตรายต่อผู้มีความดันโลหิตสูงและผู้ใช้ยาบางประเภท
       
       นอกจากนี้ยังมีการแปรรูปผลิตภัณฑ์อาหารอื่นๆ จากเงาะ อาทิ น้ำส้มสายชูหมักและน้ำส้มสายชูพร้อมดื่มเพื่อสุขภาพจากน้ำเงาะ ใยอาหารจากเปลือกเงาะซึ่งใช้ผสมในอาหารหลายประเภท เช่น ลูกชิ้น ไส้กรอก ไอศครีม เบเกอรี (ใช้แทนแป้งสาลีได้ 30%) เงาะแช่อิ่มอบแห้งในน้ำเสาวรส และเนื้อเงาะแผ่นกรอบซึ่งให้รสชาติคล้ายมันฝรั่ง เป็นต้น
       
       เงาะนั้นมีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า “เนฟีลิน แลพแพคคัม ลินน์” (Nephelium lappaccum Linn.) และมีคุณสมบัติในการแก้อาการท้องร่วงชนิดรุนแรงได้ผลดีเมื่อรับประทานผลสด นอกจากนี้ผลเงาะเมื่อนำมาต้ม น้ำที่ได้มีสรรพคุณเป็นยาแก้อักเสบฆ่าเชื้อแบคทีเรีย รักษาอาการอักเสบในช่องปากและโรคบิดท้องร่วง

แปรรูป “เมล็ดเงาะ” ให้บริโภคได้!?
แป้งเงาะจากเมล็ดเงาะ
       

แปรรูป “เมล็ดเงาะ” ให้บริโภคได้!?
เมล็ดเงาะปรุงรส
       

แปรรูป “เมล็ดเงาะ” ให้บริโภคได้!?
เงาะแผ่นอบกรอบ
       

แปรรูป “เมล็ดเงาะ” ให้บริโภคได้!?
งาะแช่อิ่มอบแห้งในน้ำเสาวรส
       

แปรรูป “เมล็ดเงาะ” ให้บริโภคได้!?
น้ำเงาะเข้มข้น และน้ำเงาะพร้อมเนื้อเงาะ
       

TAG : เงาะ, แปรรูป, เมล็ด, วว.
ข่าวล่าสุด ในหมวด
นักคณิตศาสตร์บอก...เราตัดเค้กผิดวิธีมาตลอด!!!
นาซายืนยันลูกฟุตบอลโลกรุ่นใหม่ให้ทิศทางแม่นยำขึ้น (คลิป)
สักวัน...เราอาจเก็บพลังงานไฟฟ้าจากชักโครกได้
ไขวิทยาศาสตร์ “ดินสอพอง” บนตำนานเมืองลิงรับเทศกาลสงกรานต์
วิทย์ช่วยได้! นร.ทำเองแก้กลิ่นเหม็นจากน้ำเสียโรงอาหาร
เครื่องมือจัดการเว็บ
ส่งบทความนี้ต่อ
พิมพ์หน้านี้
ข่าวที่มีผู้ส่งมากที่สุด

จำนวนคนโหวต 50 คน
คุณเห็นด้วยกับข่าว/บทความนี้หรือไม่
เห็นด้วย ไม่เห็นด้วย
เห็นด้วย 50 คน
100 %
ยังไม่มีผู้ไม่เห็นด้วย
0 %
ความคิดเห็นที่ 11 +17 คลิกที่นี่หากท่านต้องการตอบกลับความคิดเห็นนี้ คลิกที่นี่หากท่านเห็นว่าความคิดเห็นนี้ขัดต่อกฎ กติกา มารยาท
ต้องอย่างนี้ซิคนไทยรุ่นใหม่ หาช่องทางให้เกษตรกรมีรายได้เพิ่ม โดยการแปรรูปผลิตผลล้นตลาดในฤดูมาเพิ่มมูลค่า ขอให้ค้นพบหลายๆวิธี และใช้หลายๆวัตถุดิบโดยไม่ต้องพื่งสารเคมีให้เป็นอันตรายต่อผู้บริโภค นะจ๊ะ ขอบคุณผู้จัดการที่นำเอาคอลัมม์แบบนี้มาลง
ชอบ ชอบ ขออีก
คลิกที่นี่หากท่านสนับสนุนความเห็นนี้   คลิกที่นี่หากท่านไม่สนับสนุนความเห็นนี้
ความคิดเห็นที่ 23 +1 คลิกที่นี่หากท่านต้องการตอบกลับความคิดเห็นนี้ คลิกที่นี่หากท่านเห็นว่าความคิดเห็นนี้ขัดต่อกฎ กติกา มารยาท
คิดการแปรรูปให้เกิดนวัตกรรมมากๆน่ะ จะได้ไม่ต้องง้อให้ใครมานั่งประกันราคาแล้วไม่จริงใจกะชาวสวนไง ให้กำลังใจคนคิดน่ะ ขอให้ติดตลาดเร็วๆ
พิศเพลิน PUPISPLEARN@HOTMAIL"COM
คลิกที่นี่หากท่านสนับสนุนความเห็นนี้   คลิกที่นี่หากท่านไม่สนับสนุนความเห็นนี้
ความคิดเห็นที่ 17 +4 คลิกที่นี่หากท่านต้องการตอบกลับความคิดเห็นนี้ คลิกที่นี่หากท่านเห็นว่าความคิดเห็นนี้ขัดต่อกฎ กติกา มารยาท
"แต่ยังต้องวิจัยต่อเพื่อตัดสินได้ว่าจะสนับสนุนให้มีการบริโภคเมล็ดเงาะหรือไม่ เนื่องจากสารที่พบนี้ไม่เป็นอันตรายต่อผู้มีความดันโลหิตสูงและผู้ใช้ยาบางประเภท"
สรุปแล้ว ที่ต้องวิจัยต่อนี่เพราะสารไม่เป็นอันตราย หรือเป็นอันตรายครับ ผมสับสนในเนื้อหาข่าวมาก รบกวนช่วยตรวจสอบด้วย
คนข่าว อยากรู้
คลิกที่นี่หากท่านสนับสนุนความเห็นนี้   คลิกที่นี่หากท่านไม่สนับสนุนความเห็นนี้
 
คลิกที่นี่หากท่านเห็นว่าความคิดเห็นนี้ขัดต่อกฎ กติกา มารยาท
เงาะเป็นผลไม้อีกชนิดที่มีขายกันอยู่ทั่วไป เป็นผลไม้รสหวานและ อมเปรี้ยวรับประทานเงาะสดสามารถแก้อาการท้องร่วงชนิดรุนแรง ได้ผลดี นอกจากนี้ผลเงาะนำมาต้ม นำน้ำที่ได้มาเป็นยาแก้อักเสบ ฆ่าเชื้อแบคทีเรีย รักษาอาการอักเสบในช่องปาก และโรคบิดท้องร่วง มีข้อควรระวัง คือเม็ดในของเงาะมีพิษแม้ว่าจะเอาไปคั่วจนสุกแล้ว แต่ถ้ารับประทานมากเกินไปจะมีอาการปวดท้อง เวียนศีรษะ มีไข้ คลื่นไส้ อาเจียน ดังนั้นไม่ควรจะรับประทานเม็ด
copy จาก วิกิพิเดีย
 
ความคิดเห็นที่ 13 +1 คลิกที่นี่หากท่านต้องการตอบกลับความคิดเห็นนี้ คลิกที่นี่หากท่านเห็นว่าความคิดเห็นนี้ขัดต่อกฎ กติกา มารยาท
เคยไปทำงานที่ทางใต้แถวๆ นาสาร แหล่งปลูกเงาะโรงเรียน เจ้าของสวนเงาะ สอนให้กินเงาะ แบบเคี้ยวทั้งเนื้อพร้อมกับเมล็ด ก็รู่สึกอร่อยดี ได้ทั้งความหวาน(จากเนื้อลูกเงาะ) และความมัน (จากเมล็ด)
....ไม่เชื่อลองดู
คลิกที่นี่หากท่านสนับสนุนความเห็นนี้   คลิกที่นี่หากท่านไม่สนับสนุนความเห็นนี้
ความคิดเห็นที่ 12 +5 คลิกที่นี่หากท่านต้องการตอบกลับความคิดเห็นนี้ คลิกที่นี่หากท่านเห็นว่าความคิดเห็นนี้ขัดต่อกฎ กติกา มารยาท
ขนเงาะชอบติดปาก ใครวิจัยแก้ปัญหาให้ด้วยครับ
นพเหล่
คลิกที่นี่หากท่านสนับสนุนความเห็นนี้   คลิกที่นี่หากท่านไม่สนับสนุนความเห็นนี้
 
คลิกที่นี่หากท่านเห็นว่าความคิดเห็นนี้ขัดต่อกฎ กติกา มารยาท
โกนขนเงาะก่อนทานซิจ๊ะ
ทำเป็นเรื่องใหญ่ไปได้
คลิกที่นี่หากท่านเห็นว่าความคิดเห็นนี้ขัดต่อกฎ กติกา มารยาท
ไม่ควรโกนนะ แต่ให้ใข้เวลาสักหน่อยทำให้เรียบร้อยใช้แหนบถอนทีละเส้นจนหมด
บางคนตะกราม หาแหนบไม่ได้จากฟันถอน ทำให้ผิวไม่สวย
เป่ง แดง
คลิกที่นี่หากท่านเห็นว่าความคิดเห็นนี้ขัดต่อกฎ กติกา มารยาท
อ่านตอบกลับ แล้วฮาเกือบตกเก้าอี้
ขำๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ
คลิกที่นี่หากท่านเห็นว่าความคิดเห็นนี้ขัดต่อกฎ กติกา มารยาท
เผา(ขนเงาะ)เรยครับพี่น้องงงงงง
มีดโกนบาดเงาะ ... จะอักเสบ
 
ความคิดเห็นที่ 12 คลิกที่นี่หากท่านต้องการตอบกลับความคิดเห็นนี้ คลิกที่นี่หากท่านเห็นว่าความคิดเห็นนี้ขัดต่อกฎ กติกา มารยาท
ชีวิตนี้เกิดมาเพื่อเธอ (เงาะ อิ อิ)
ปราง
คลิกที่นี่หากท่านสนับสนุนความเห็นนี้   คลิกที่นี่หากท่านไม่สนับสนุนความเห็นนี้
ความคิดเห็นที่ 11 +17 คลิกที่นี่หากท่านต้องการตอบกลับความคิดเห็นนี้ คลิกที่นี่หากท่านเห็นว่าความคิดเห็นนี้ขัดต่อกฎ กติกา มารยาท
ต้องอย่างนี้ซิคนไทยรุ่นใหม่ หาช่องทางให้เกษตรกรมีรายได้เพิ่ม โดยการแปรรูปผลิตผลล้นตลาดในฤดูมาเพิ่มมูลค่า ขอให้ค้นพบหลายๆวิธี และใช้หลายๆวัตถุดิบโดยไม่ต้องพื่งสารเคมีให้เป็นอันตรายต่อผู้บริโภค นะจ๊ะ ขอบคุณผู้จัดการที่นำเอาคอลัมม์แบบนี้มาลง
ชอบ ชอบ ขออีก
คลิกที่นี่หากท่านสนับสนุนความเห็นนี้   คลิกที่นี่หากท่านไม่สนับสนุนความเห็นนี้
 
คลิกที่นี่หากท่านเห็นว่าความคิดเห็นนี้ขัดต่อกฎ กติกา มารยาท
ทำไปเถอะครับ แต่อย่าเสนอคนไทยนะ ดูตัวอย่างได้จากชาวนา
ให้ใช้ปุ๋ยอินทรีย์ ก็จะได้คำตอบว่า ไม่เอา นานกว่าจะเห็นผล ไม่เคยทำ ลำบาก ฯลฯ
นี้คือเหตุผลว่า ทำไมเวียดนามปลูกข้าวได้มากกว่าไทย
และอย่ามาอ้างว่า ข้าวเวียดนาม ด้อยกว่า เพราะ เวีดนามส่งออกเยอะกว่าไทย แสดงว่าต่างชาติ ชอบข้าวเวียดนามมากกว่าข้าวไทย (อาจจะในเรื่องราคาก็ได้ หรือ คุณภาพก็ได้ แต่สุดท้าย ก็ขายเยอะกว่า)
นี้คือคนส่วนใหญ่ที่เสื้อแดงอ้าง
คลิกที่นี่หากท่านเห็นว่าความคิดเห็นนี้ขัดต่อกฎ กติกา มารยาท
ไอ้คนตอบกลับ คงเป็นคนเวียต มาตอบ
แบบ ด่าคนไทย..ถ้าใช่..ขอด่ามรึง. ไอ้เวร..
ไทยที่ไม่ใช่ฟายแดง
 
ความคิดเห็นที่ 10 +5 คลิกที่นี่หากท่านต้องการตอบกลับความคิดเห็นนี้ คลิกที่นี่หากท่านเห็นว่าความคิดเห็นนี้ขัดต่อกฎ กติกา มารยาท
เท่าที่ดู ขาดเรื่อง packaging กับการตลาด ผลิตภัณฑ์ดีแต่ขาดสองอย่างขั้นต้นก็แห้วได้
สู็ๆ
คลิกที่นี่หากท่านสนับสนุนความเห็นนี้   คลิกที่นี่หากท่านไม่สนับสนุนความเห็นนี้
ความคิดเห็นที่ 7 +1 คลิกที่นี่หากท่านต้องการตอบกลับความคิดเห็นนี้ คลิกที่นี่หากท่านเห็นว่าความคิดเห็นนี้ขัดต่อกฎ กติกา มารยาท
เป็นเรื่องใหม่สำหรับข้าพเจ้า
ข้าพเจ้าไม่เคยรู้มาก่อนว่ามันกินได้
อยากลองกินเม็ดเงาะแปรรูปพวกนี้จัง
คนอีสานชอบเงาะ
คลิกที่นี่หากท่านสนับสนุนความเห็นนี้   คลิกที่นี่หากท่านไม่สนับสนุนความเห็นนี้
ความคิดเห็นที่ 6 +1 คลิกที่นี่หากท่านต้องการตอบกลับความคิดเห็นนี้ คลิกที่นี่หากท่านเห็นว่าความคิดเห็นนี้ขัดต่อกฎ กติกา มารยาท
มาถูกทางแล้วครับ ชื่นชม
ยา๑ิแห
คลิกที่นี่หากท่านสนับสนุนความเห็นนี้   คลิกที่นี่หากท่านไม่สนับสนุนความเห็นนี้
ความคิดเห็นที่ 5 +1 คลิกที่นี่หากท่านต้องการตอบกลับความคิดเห็นนี้ คลิกที่นี่หากท่านเห็นว่าความคิดเห็นนี้ขัดต่อกฎ กติกา มารยาท
เงาะแช่อิ่มน่ากินมาก. น่ากินจริง คงอร่อยมากนะ
น้ำลายไหล
คลิกที่นี่หากท่านสนับสนุนความเห็นนี้   คลิกที่นี่หากท่านไม่สนับสนุนความเห็นนี้
ความคิดเห็นที่ 4 +2 คลิกที่นี่หากท่านต้องการตอบกลับความคิดเห็นนี้ คลิกที่นี่หากท่านเห็นว่าความคิดเห็นนี้ขัดต่อกฎ กติกา มารยาท
ข่าวดี น่าสนใจ แต่ไม่มีคนอ่าน ไปอ่านข่าว GMM กันหมด
แปลกดีนะ ประเทศไทย ขนมแพง กว่า ผลไม้ ต่างประเทศคนจนแทบกินกันไม่ได้เลยนะ
ข่าวดี
คลิกที่นี่หากท่านสนับสนุนความเห็นนี้   คลิกที่นี่หากท่านไม่สนับสนุนความเห็นนี้
ความคิดเห็นที่ 3 +2 คลิกที่นี่หากท่านต้องการตอบกลับความคิดเห็นนี้ คลิกที่นี่หากท่านเห็นว่าความคิดเห็นนี้ขัดต่อกฎ กติกา มารยาท
เม็ดเงาะเอามาเผาไฟ ตอนก่อไฟหน้าหนาว กินอร่อยพอๆกับเม็ดมะม่วงฯ ครับ คิดถึงวันเก่า ๆ มีความสุขมากกว่าสมัยนี้
เด็กเมืองแกลง
คลิกที่นี่หากท่านสนับสนุนความเห็นนี้   คลิกที่นี่หากท่านไม่สนับสนุนความเห็นนี้
 
คลิกที่นี่หากท่านเห็นว่าความคิดเห็นนี้ขัดต่อกฎ กติกา มารยาท
ทำไงแชร์กันหน่อย น่าสนใจ
ผลไม้
คลิกที่นี่หากท่านเห็นว่าความคิดเห็นนี้ขัดต่อกฎ กติกา มารยาท
นั้นจิครับผมก็อยากรู้
บอกหน่อย
คลิกที่นี่หากท่านเห็นว่าความคิดเห็นนี้ขัดต่อกฎ กติกา มารยาท
บอกกันมั่งสิคราวหน้าจะได้ไม่ทิ้งโดยเปล่าประโยชน์
มดคันไฟ
คลิกที่นี่หากท่านเห็นว่าความคิดเห็นนี้ขัดต่อกฎ กติกา มารยาท
โยนเข้ากองไฟ แล้วค่อยๆเอาไม้เขี่ย ให้สุกทั่วๆกันทั้งเม็ด นำมาแกะเปลือกหุ้มเม็ดออก กรอบหอมอร่อยกว่าเม็ดมะม่วงหิมพานต์อีก
reungrir
คลิกที่นี่หากท่านเห็นว่าความคิดเห็นนี้ขัดต่อกฎ กติกา มารยาท
เม็ดขนุน เม็ดทุเรียน เม็ดมะขาม
ยัดใต้เตาอั้งโล่
กินตอนหน้าหนาว
ของเด็กๆบ้านนอกในอดีต
มันส์พ่ะย่ะ่ค่ะ
คลิกที่นี่หากท่านเห็นว่าความคิดเห็นนี้ขัดต่อกฎ กติกา มารยาท
เม็ดทุเรียน อร่อยสุด ๆ
f
 
โปรดอ่านกฎกติกาก่อนแสดงความคิดเห็น
1. โปรดงดเว้น การใช้คำหยาบคาย ส่อเสียด ดูหมิ่น กล่าวหาให้ร้าย สร้างความแตกแยก หรือกระทบถึงสถาบันอันเป็นที่เคารพ
2. ทุกความคิดเห็นไม่เกี่ยวข้องกับผู้ดำเนินการเว็บไซต์ และไม่สามารถนำไปอ้างอิงทางกฎหมายได้
3. ทีมงานเว็บมาสเตอร์ขอสงวนสิทธิ์ในการลบความคิดเห็น โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของความคิดเห็นนั้น
4. เพื่อให้การแสดงความคิดเห็นเป็นไปตามกฎกติกาที่วางไว้ ทางผู้จัดการออนไลน์ได้ปรับปรุงระบบการกรองคำให้เข้มงวดยิ่งขึ้น กรุณารอสักครู่ ก่อนที่ความคิดเห็นของท่านจะถูกนำขึ้นแสดง
5. ผู้ร่วมแสดงความคิดเห็นสามารถร่วมตรวจสอบข้อความที่ไม่เหมาะสมได้ โดยการกดปุ่ม "แจ้งลบ" หรือส่งอีเมลแจ้งมาที่ cs@astvmanager.com หรือ cs.astvmanager@gmail.com ซึ่งทีมงานจะทำการตรวจสอบ และลบข้อความดังกล่าวโดยเร็วที่สุด หรืออย่างช้าภายใน 3 วันทำการ
เพื่อให้การแสดงความคิดเห็นเป็นไปตามกฎกติกาที่วางไว้ ทางผู้จัดการออนไลน์ได้ปรับปรุงระบบการกรองคำให้เข้มงวดยิ่งขึ้น กรุณารอสักครู่ ก่อนที่ความคิดเห็นของท่านจะถูกนำขึ้นแสดง
แสดงความคิดเห็นเพิ่มเติม
โชว์ภาพผู้ใช้ทุกครั้งที่แสดงความเห็น เพียงเข้าสู่ระบบด้วยบัญชีของเฟซบุก กดที่ปุ่มด้านล่างนี้เลย!

ชื่อ/e-mail ของคุณ : *
 
 *
  กฎกติกาการแสดงความคิดเห็นฉบับเต็ม
 
หนังสือพิมพ์: ASTV ผู้จัดการออนไลน์ | ASTV ผู้จัดการรายวัน | ASTV ผู้จัดการสุดสัปดาห์ | นิตยสารผู้จัดการ 360° | Positioning | ASTV News1
มุม: การเมือง | อาชญากรรม | คุณภาพชีวิต | ภูมิภาค | ต่างประเทศ | มุมจีน | iBiz Channel | Motoring
CyberBiz | วิทยาศาสตร์ | เกม | กีฬา | บันเทิง | Life on Campus | Celeb Online | ท่องเที่ยว | ธรรมะกับชีวิต | Multimedia
เว็บ: Asia Times | บุรพัฒน์ คอมมิคส์ | Mars Magazine | ทะเลไทย | คุยกับเว็บมาสเตอร์ | ติดต่อเรา
Privacy, Disclaimer and Intellectual Property Policy
All site contents copyright ©1999-2014