Travel - Manager Online - “เนื้อตุ๋นจักรเพ็ชร รสเด็ดถึงเนื้อถึงน้ำ

หน้าแรกผู้จัดการ Online \| หน้าแรกท่องเที่ยว \| ตระเวนกิน

“เนื้อตุ๋นจักรเพ็ชร" รสเด็ดถึงเนื้อถึงน้ำ

โดย ASTVผู้จัดการออนไลน์

29 กันยายน 2549 14:41 น.

       ใครชื่นชอบกินเนื้อ (วัว) บ้าง??

       คาดว่าบรรดาคอคนกินเนื้อคงพากันพยักหน้าตอบกันเป็นแถว ด้วยเพราะว่าความพิสมัยในรสชาติของเนื้อวัวที่หอมนุ่ม เคี้ยวหนึบหนับปาก ยิ่งนำมาปรุงเป็นเมนูเนื้อจานเด็ดแล้วล่ะก็ พลอยจะพาน้ำลายสอปาก

       มื้อนี้"ผู้จัดการตระเวนกิน" เลยขอเอาใจแฟนพันธุ์แท้ที่ชอบกินเนื้อ ด้วยการพาไปตระเวนกินเมนูเนื้อเลิศรสกันที่ร้าน"เนื้อตุ๋นจักรเพ็ชร"ซึ่งร้านนี้ถือว่าเป็นร้านที่ขายก๋วยเตี๋ยวเนื้อเจ้าเด็ด รวมทั้งยังมีเมนูเนื้อๆ อื่นๆ อีกสารพัดอย่างให้เลือกลิ้มลอง

       แถมด้วยบรรยากาศร้านก็ชวนนั่งกินสบายๆ ถึงจะเป็นร้านตึกแถวที่ดูธรรมดา แต่ว่าทางร้านก็จัดตกแต่งร้านอย่างมีสไตล์ ออกแนวบรรยากาศบ้านโบราณ มีโต๊ะเก้าอี้นั่งเป็นไม้ และมีเทอเรสจัดเป็นสวนหย่อมเล็กๆ สร้างบรรยากาศให้ชวนนั่ง ชวนกิน

       ส่วนเรื่องเมนูเนื้อรสเด็ดของร้านนี้ ที่ขึ้นชื่อลือชาชนิดที่ว่ามาแล้วเป็นต้องไม่พลาดด้วยประการทั้งปวง ก็ต้องนี่เลย เกาเหลาเนื้อตุ๋น (50 บาท หม้อไฟ 100 บาท ) ที่ในเกาเหลามีทั้งลูกชิ้นเนื้อลูกโต เนื้อเปื่อย เนื้อสด เนื่อตุ๋น และเอ็นตุ๋น ใส่ผักกาดหอมมาด้วย และทีเด็ดอยู่ตรงน้ำซุป เป็นน้ำซุปต้มด้วยกระดูกเนื้อกับเครื่องเทศยาจีนกว่า 20 ชนิด ต้มตุ๋นข้ามคืนจนได้น้ำซุปที่หอมนุ่ม รสละมุนกลมกล่อมลิ้น ซดร้อนๆ ได้กลิ่นเครื่องยาจีนอ่อนๆ ชุ่มชื่นคล่องคอ ส่วนเครื่องที่ใส่มาทั้งเนื้อเปื่อย เนื้อสดเคี้ยวนุ่มหนึบหนับปาก เนื้อตุ๋นและเอ็นตุ๋นเปื่อยยุ่ยนุ่มเคี้ยวลื่นคอ แถมยังมีพริกน้ำส้มพริกกะเหรี่ยงรสแซบมาให้จิ้มกินเพิ่มรสชาติเข้าไปอีก

       และหากใครอยากสั่งเครื่องเพิ่มมาลวกจิ้มกิน ทางร้านก็มีเมนูเนื้อขายเป็นจานๆ อาทิ เนื้อสด (30 บาท) เนื้อเปื่อย (30 บาท) เนื้อเซอร์ลอย (30 บาท) ลูกชิ้นเนื้อ (30 บาท) เอ็นตุ๋น (30 บาท)

       ตามติดมาที่เมนู เนื้อโคขุนย่าง (65 บาท) เป็นเนื้อส่วนสะโพกติดมันนิดๆ นำมาหมักกับเครื่องหมักสูตรพิเศษจนซึมเข้าเนื้อ ก่อนจะนำมาย่างจนสุกได้ที่ แล่เป็นชิ้นเสิร์ฟมาร้อนๆ พร้อมกับน้ำจิ้มสูตรเด็ด ส่งชิ้นเนื้อเข้าปากเคี้ยวหนึบหนับปากได้รสชาติเครื่องหมัก ยิ่งจิ้มกับน้ำจิ้มรสเด็ดเปรี้ยว หวาน เผ็ดแซบลิ้นดี

ลูกชิ้นเนื้อปิ้งพริกกะเหรี่ยง และไส้กรอกเยอรมัน

       ต่อด้วยของกินเล่น ลูกชิ้นเนื้อปิ้งพริกกะเหรี่ยง (ไม้ละ 10 บาท) มีทีเด็ดตรงที่เป็นลูกชิ้นเนื้อแน่นเสียบไม้ปิ้งจนสุก ราดมาด้วยน้ำจิ้มพริกกะเหรี่ยงสูตรเฉพาะของทางร้าน ส่งลูกชิ้นปิ้งเข้าปากเคี้ยวเด้งนุ่มอยู่ในปาก ได้รสชาติน้ำจิ้มพริกกะเหรี่ยงที่หอม หวาน เผ็ดปลายลิ้น และนอกจากเนื้อแล้วมีลูกชิ้นหมูด้วย

       และใช่ว่าที่นี่จะมีแต่เมนูเนื้อเท่านั้น เพราะทางร้านยังมีเมนูอื่นๆ มานำเสนอด้วยอย่าง แพะตุ๋นยาจีน (หม้อไฟ 250 บาท) ที่ทางร้านเลือกใช้เนื้อแพะอย่างดีส่วนซี่โครงนำมาตุ๋นกับเครื่องยาจีนสารพัดอย่าง ตุ๋นอยู่นานจนเปื่อยเข้าที่ ใส่ฟองเต้าหู้มาด้วย ส่วนน้ำซุปนั้นเป็นน้ำซุปกระดูกแพะที่ตุ๋นรวมกับเครื่องยาจีน ได้มาเป็นน้ำซุปเข้มข้นหอมกลิ่นยาจีน ส่วนเนื้อแพะตุ๋นไม่มีกลิ่นสาป เนื้อเปื่อยยุ่ยนุ่มซึมรสชาติเครื่องเทศรสกลมกล่อมลิ้น

ก๋วยเตี๋ยวซี่โครงหมู

       นอกจากนี้ยังมีเมนูหมูด้วยเป็นก๋วยเตี๋ยวซี่โครงหมู (35 บาท เกาเหลา 50 บาท หม้อไฟ 100 บาท) ที่ซี่โครงหมูนุ่มเปื่อยเคี้ยวนิ่ม และเมนูอื่นๆ อีก อาทิ เนื้อตุ๋นบะหมี่ฮ่องกง (35 บาท พิเศษ 50 บาท) เกาเหลาเนื้อสันใน (80 บาท) ผักหวานราดน้ำมันหอย (20 บาท) ไส้กรอกเยอรมัน (65 บาท)

       เรียกว่าหากใครเป็นแฟนพันธุ์แท้ที่ชื่นชอบการกินเนื้อ (วัว) แล้วล่ะก็ ต้องลองหาโอกาสแวะมาลองลิ้มรสชาติเมนูเนื้อรสเด็ด และเมนูชวนกินอื่นๆ ของร้าน"เนื้อตุ๋นจักรเพ็ชร"นี้กันให้ได้ด้วยตัวเอง

       * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

       คลิก!! อ่านรายละเอียดและการเดินทางไปยังร้าน "เนื้อตุ๋นจักรเพ็ชร"

       อ่านร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้ออื่นๆ

       "นายโส่ย" ก๋วยเตี๋ยวเนื้อรสเด็ด

       กินก๋วยเตี๋ยวเนื้อรสดีที่ร้าน “เถ้าแก่ซ้ง”

ข่าวล่าสุด ในหมวด

	“Sonie’s” มีดี อาหารญี่ปุ่นฟิวชั่น
	“The White House Kafe’” ร้านเก๋สีขาวสดใส อาหารไทยรสจัดจ้าน
	“โบโซะ ชาบู” ชาบูต้นตำรับเกาหลี มีดีที่รสชาติโดนใจ
	“เชียงการีลา คิทเช่น” โดดเด่นอาหารจีนหอเจี๊ยะ
	“Up To Yuu” อร่อยตามใจ หลากหลายเมนูเด็ด

5 อันดับข่าวยอดนิยมของหมวด

	"ขนอม" มาแรง!! ติด 1 ใน 10 สุดยอดแหล่งท่องเที่ยวน้องใหม่ในเอเชีย
	“เค็มบักนัด” แซบหลาย อาหารพื้นบ้านเมืองอุบลฯ
	นกแอร์จัดโปรโมชั่น “คุ้มข้ามปี จองวันนี้เดินทางได้ถึงปีหน้า”
	กรุงเทพฯ-ภูเก็ต-สมุย แหล่งท่องเที่ยวในฝันของนักเดินทางทั่วโลก
	กรุงเทพฯ-เชียงใหม่ เนื้อหอม ติดอันดับเมืองท่องเที่ยวดีที่สุดในโลก และอันดับ 1 ในเอเชีย

เครื่องมือจัดการเว็บ

ส่งบทความนี้ต่อ

พิมพ์หน้านี้

ข่าวที่มีผู้ส่งมากที่สุด

แบ่งปันให้เพื่อน

จำนวนคนอ่าน 35080 คน

จำนวนคนโหวต 38 คน

คุณคิดอย่างไรกับการนำเสนอข่าว/บทความนี้

ควรปรับปรุง						ดีมาก
	1	2	3	4	5


1	2	3	4	5

โปรดอ่านกฎกติกาก่อนแสดงความคิดเห็น

1.	โปรดงดเว้น การใช้คำหยาบคาย ส่อเสียด ดูหมิ่น กล่าวหาให้ร้าย สร้างความแตกแยก หรือกระทบถึงสถาบันอันเป็นที่เคารพ

2.	ทุกความคิดเห็นไม่เกี่ยวข้องกับผู้ดำเนินการเว็บไซต์ และไม่สามารถนำไปอ้างอิงทางกฎหมายได้

3.	ทีมงานเว็บมาสเตอร์ขอสงวนสิทธิ์ในการลบความคิดเห็น โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของความคิดเห็นนั้น

4.	เพื่อให้การแสดงความคิดเห็นเป็นไปตามกฎกติกาที่วางไว้ ทางผู้จัดการออนไลน์ได้ปรับปรุงระบบการกรองคำให้เข้มงวดยิ่งขึ้น กรุณารอสักครู่ ก่อนที่ความคิดเห็นของท่านจะถูกนำขึ้นแสดง

5.	ผู้ร่วมแสดงความคิดเห็นสามารถร่วมตรวจสอบข้อความที่ไม่เหมาะสมได้ โดยการกดปุ่ม "แจ้งลบ" หรือส่งอีเมลแจ้งมาที่ cs@astvmanager.com หรือ cs.astvmanager@gmail.com ซึ่งทีมงานจะทำการตรวจสอบ และลบข้อความดังกล่าวโดยเร็วที่สุด หรืออย่างช้าภายใน 3 วันทำการ

เพื่อให้การแสดงความคิดเห็นเป็นไปตามกฎกติกาที่วางไว้ ทางผู้จัดการออนไลน์ได้ปรับปรุงระบบการกรองคำให้เข้มงวดยิ่งขึ้น กรุณารอสักครู่ ก่อนที่ความคิดเห็นของท่านจะถูกนำขึ้นแสดง

แสดงความคิดเห็นเพิ่มเติม

โชว์ภาพผู้ใช้ทุกครั้งที่แสดงความเห็น เพียงเข้าสู่ระบบด้วยบัญชีของเฟซบุก กดที่ปุ่มด้านล่างนี้เลย!

ชื่อ/e-mail ของคุณ :

กฎกติกาการแสดงความคิดเห็นฉบับเต็ม

Privacy, Disclaimer and Intellectual Property Policy